明石焼って、玉子焼き？！

こんにちは。いつも、明石焼を頂いたあと、「ちょっと物足りないな～・・」と思っていたよいし。です。

「私、お買い物に出かけたら、明石焼きをよく食べて帰るのよー」と、以前、お友達のKちゃんは言っていた・・

明石焼き美味しいよねー😋

「わたし、前から明石に明石焼きを食べに行きたいのよー・・」と、Kちゃんは続けて言った・・

「じゃ、明石に行って、本場の明石焼を食べようよ！」

と、盛り上がり、レッツゴー！！

今回、明石焼について知ったことをご紹介しながら、明石焼のはしごに繰り出した日の事をご紹介しますね。

JR明石駅に到着

まず、創業大正13年、本家きむらやさんに向かいました。

明石駅を出て、海の方に進むと、明石銀座という通りがあります。少しクスッとしながら口に出して読んでしまった。

通りをぬけると、すぐお店の看板が目に入りました。

5.6人、外に用意してくださってる順番待ちの椅子に座って、待っていらっしゃる。

玉子焼きという看板！

きむらやさんでゲットした、明石観光協会が発行している【明石焼えんむすび】というパンフレットによると、地元明石では、昔から「玉子焼」と呼んでいたそうです。

明石の町をＰＲするため、40年位前から「明石焼」の名前でよばれるようになったとのこと。となると、「明石焼」、根付いてますよねー✨✨

明石焼きを紹介しているフリーのパンフレットは、きむらやさんでゲット。

駅から、山陽電鉄明石駅、または、JR明石駅周辺　明石焼きが食べられるお店は、何軒もありました！びっくりするくらい！

ということは、

と勢い込んで、少し商店街をぶらぶらした後に二件目「あかし　多幸」さんに到着。

また違ったお店の雰囲気。

一枚ずついただいた。

明石焼きは、ご存知のとおり、板の上に乗せて提供してくださるので、

「一枚」とよびます😊

結果、

二件目にしておしまい。低いはしごとなりました。

二件だけでしたが、お出しのお味が、全然違ったので、もっと回ってみたかったのよー！もう若くないので、無理でした・・😢

きむらやさんは、醬油ベースのお出汁。

多幸さんは、白だし風の、色も薄いお出汁。

また行ってみたいと思います。